1Identification
【Name】
STEVIOL
【CAS】
【MDL】
MFCD00210558
【English Synonyms】
【Formula】
C20 H30 O3
【MolWeight】
318.454
【Inchi】
InChI=1S/C20H30O3/c1-13-11-19-9-5-14-17(2,7-4-8-18(14,3)16(21)22)15(19)6-10-20(13,23)12-19/h14-15,23H,1,4-12H2,2-3H3,(H,21,22)/t14-,15-,17+,18+,19+,20-/m0/s1
【InChIKey】
InChIKey=QFVOYBUQQBFCRH-VQSWZGCSSA-N
【SMILES】
C[C@@]12CCC[C@@]([C@H]1CC[C@]34[C@H]2CC[C@](C3)(C(=C)C4)O)(C)C(=O)O
【MOL File】
2Chemical and Physical Properties
【Computed Properties】
H bond donor:2
H bond acceptor:3
XLogP3:4.0
Bulk/Fine:FB
3Material Safety Data Sheet(MSDS)
4CML File
STEVIOL.cml